Ricetta barrette proteiche Low carb fatte in casa

INGREDIENTI 

• 50 g di Muesli Protein 35%
• 70 g di Whey Xp
• 130 g di Crema d’arachidi Protein (oppure, in mancanza della Crema Protein, 120 g di proteine in polvere e 80 g di crema d’arachidi 100%)
• 150 ml di latte scremato o di mandorla
• Dolcificante q.b.
• Semi di chia

PREPARAZIONE

1. Versare il latte in una ciotola capiente insieme al dolcificante e mescolare con un cucchiaio.
2. Aggiungere le proteine in polvere ed il muesli e continuare a mescolare.
3. Aggiungere il burro d’arachidi ed impastare piano piano (anche con le mani).
4. Infine, versare l’impasto ottenuto in una teglia di alluminio o in un contenitore rettangolare e riporre in freezer per circa 50 minuti o in frigo per 2 ore.
5. Tagliare in 5 pezzi (formato barretta) e passare nei semi di chia (che sono un’ottima fonte di fibre ed omega-3).

Ed ecco pronto in 5 minuti un ottimo spuntino proteico: perfetto per il Post-Workout.

VALORI NUTRIZIONALI DI 1 BARRETTA(circa 80gr):

Calorie: 220 kcal
Grassi: 10 gr
Carboidrati: 8 gr
Proteine: 30gr

BUON APPETITO!

Herivelton Almeida
Personal Trainer & Atleta VitaminCompany