Vitamina C

A cosa serve? Proprietà e benefici

L’acido ascorbico – più comunemente conosciuto come Vitamina C – rientra tra le vitamine idrosolubili che il corpo umano non può immagazzinare. Per questo motivo occorre assumerlo quotidianamente tramite la dieta. Si tratta infatti di uno dei nutrienti più importanti per l’organismo umano, in quanto svolge un ruolo biologico decisivo in tantissimi ambiti. In particolare, si tratta di un micronutriente in quanto il fabbisogno minimo giornaliero è ridotto, ma fondamentale per il benessere e la salute. Vediamo di seguito alcune delle funzioni principali che la Vitamina C svolge:

• Funzione immunitaria, soprattutto prima e dopo uno sforzo fisico
• Biosintesi del collagene per la funzione di ossa, cartilagine e pelle
• Azione antiossidante: protezione delle cellule dallo stress ossidativo
• Funzione del sistema nervoso: sintesi di neurotrasmettitori quali la noradrenalina e la serotonina
• Metabolismo energetico: sintesi della carnitina per il trasferimento degli acidi grassi nei mitocondri
• Attivazione dell’acido folico
• Assorbimento del ferro
• Attivazione microcircolazione

Leggi l’articolo del Dott. Spattini se desideri approfondire i benefici della Vitamina C.

Qual è il miglior integratore di Vitamina C?

Prima di parlare di come scegliere il migliore integratore di Vitamina C, indichiamo perché potrebbe risultare necessario. L’assunzione tramite la dieta è sempre la più consigliata, sebbene a volte possa risultare difficile. La Vitamina C, infatti, è una sostanza estremamente delicata. Per assumerla correttamente, occorre scegliere cibi freschi, preferibilmente crudi, ben conservati.
Essendo idrosolubile e termolabile, occorre evitare i seguenti comportamenti per godere pienamente dell’apporto di acido ascorbico degli alimenti:

• Cottura ad alte temperature
• Cottura in acqua
• Conservazione oltre 3-4 giorni

Risulta quindi evidente come gli integratori possano ovviare al problema quotidiano dell’assunzione di un quantitativo adeguato di Vitamina C.

La migliore Vitamina C: in polvere, compresse o masticabile

Quando scegli un integratore, devi sempre tenere conto dei tuoi gusti e delle tue abitudini in termini di assunzione. Sicuramente le capsule o compresse sono la soluzione tascabile più comoda e semplice da gestire, si tratta quindi della tipologia più consigliata per tutti coloro che non hanno una routine di integrazione consolidata.
Potete trovarla ad alto dosaggio da 1000 mg, a lento rilascio per chi preferisce un assorbimento graduale o in versione Green, proveniente da fonti naturali come la rosa canina e l’acerola.
Il formato masticabile è consigliato per chi ha difficoltà nel deglutire le compresse.

Qual è il giusto prezzo di un integratore di Vitamina C

Gli integratori di Vitamina C hanno un prezzo che oscilla mediamente tra i 12€ e i 20€ per 100 capsule. Ma come valutare il miglior rapporto qualità/prezzo all’interno dell’ampia offerta? Ovviamente occorre valutare il quantitativo di Vitamina C presente in ogni compressa, la sua purezza, l’origine delle materie prime, l’eventuale presenza di additivi che nobilitano l’efficacia del prodotto.

1000mg o 500mg?

La European Food Safety Autority riporta il valore di 110 mg giornalieri per il fabbisogno di Vitamina C dell’uomo e di 95 mg per la donna. Per un adulto in salute, 100 mg giornalieri di acido ascorbico rappresentano il quantitativo minimo per il mantenimento di un buono stato. Tuttavia, il quantitativo necessario può aumentare in caso di stress, assunzione di sostanze tossiche, fumo, gravidanza, malattie da raffreddamento.
Secondo una visione salutistica, in virtù del grande potere antiossidante, la dose consigliata si aggira tra i 100 e i 1000 mg al giorno. Secondo la medicina ufficiale il limite massimo consigliato per un adulto è di 2000 mg al giorno, dopo i quali si rischia di avvertire alcuni sintomi quali diarrea, cefalea, arrossamenti.
Per questo motivo, la scelta tra una compressa da 1000 mg o 500 mg è del tutto personale e dipende dal sesso, dallo stato di salute, dal quantitativo di attività fisica e dalle abitudini alimentari.

Prodotti sinergici

Come abbiamo visto, la Vitamina C partecipa a tantissimi processi dell’organismo. Tra questi, essa contribuisce all’assimilazione del Ferro. Per questo motivo, qualora fosse necessaria un’integrazione di questo elemento, consigliamo l’assunzione dell’acido ascorbico in sinergia, come nel caso del prodotto Iron Complex, formulato appositamente per offrire entrambi gli ingredienti.
Anche la produzione di collagene è legata alla presenza di Vitamina C: per questo motivo possiamo associarla alla beauty routine giornaliera a base di creme o integratori per la pelle.