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CREMA FREDDA AL CAFFè

Se anche voi amate l’aroma del caffè, non potete non provare questa golosissima crema fredda, buona e golosa come quella del bar!

E’ più facile a farsi che a dirsi quindi... Coffee addicted, questa ricetta è per voi!

 

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

PROCEDIMENTO:

  • Montare a neve l’albume con un frullatore elettrico
  • In una ciotola formare una crema mescolando lo yogurt, il miele e una tazzina di caffè (precedentemente raffreddata)
  • Aggiungere la crema ottenuta agli albumi, mescolando dal basso verso l’alto con l’aiuto di una spatola
  • Tritare le nocciole sgusciate
  • Trasferire il composto in tazzine da caffè decorandole a vostra fantasia con un po' di nocciole tritate prima di servire

 

 

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