Vitamin Center Blog

Analizzando l’etichetta di un alimento ci si trova generalmente di fronte all’indicazione “valori nutrizionali”, questo insieme all’uso comune dei termini alimentazione e nutrizione potrebbe indurre a credere che parlando di alimentazione e di nutrizione ci si riferisca alla stessa cosa e che quindi in definitiva i termini siano sinonimi. Ma le cose stanno realmente così?

Quella riportata nel titolo è probabilmente una delle prime domande che, nelle diverse forme, tantissimi consumatori si sono fatti sentendo parlare di integratori alimentari e questo in effetti è legittimo in quanto i mezzi di informazione ormai propongono con grandissima agilità tutto e il contrario di tutto proponendo una mole di informazioni tale che piuttosto che arricchire finisce troppo spesso con il confondere le idee.Per iniziare a fare un po’ di chiarezza risulta molto importante capire di che cosa si sta parlando riferendosi agli integratori alimentari rispondendo a una serie di domande: Che cos’è un integratore alimentare ?

I carboidrati (o glucidi) sono da qualche anno ormai oggetto di una feroce polemica tra scuole di pensiero decisamente opposte: esiste infatti una linea che li ritiene i principali responsabili delle problematiche che si manifestano con sovrappeso, obesità e disturbi metabolici, mentre la corrente di pensiero opposta li considera invece come componenti irrinunciabili di una sana e corretta alimentazione. 

Quali dovrebbero essere le considerazioni che possono guidare il consumatore verso un utilizzo razionale e consapevole degli integratori alimentari?