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Le proteine del siero di latte, Whey Protein, sono il frutto della lavorazione delle proteine del latte, dalle quali si ricava appunto il siero, contenente lattoalbumine, lattoglobuline, lattosio e acqua. Nell'integrazione alimentare sportiva le proteine del siero trovano ampi consensi poiché contengono naturalmente alti valori di amminoacidi ramificati, hanno un ottimo valore biologico e sono facilmente digeribili. Disponibili in polvere in diversi formati da sciogliere nel liquido preferito.
