MISCELE PROTEICHE è un ricettario con tante idee, una guida al supplemento alimentare e una spiegazione su sostenibilità e futuro del Pianeta.
Insegna come cucinare con un ingrediente insolito quale le miscele di proteine in polvere, animali e vegetali, un po' per gioco un po' per praticità e salute.
A sorpresa raccoglie "tre libri" perché non c'è differenza tra l'importanza di nutrire il corpo e quella di nutrire la mente. Senza dimenticare il cuore per l'utilizzo equo delle risorse.
Autrice: Rossella Pruneti.
295 Pagine
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