GREZZO

GREZZO RAW CHOCOLATE nasce a Roma nel 2014 con l'obiettivo di utilizzare le tecniche di cucina crudista per sviluppare ricette dolci nutrienti, sane e buone. Le tecniche di pasticceria crudista prevedono solo ingredienti vegetali e biologici, con procedimenti di lavorazione che non superino i 42° di temperatura per mantenere inalterate le qualità nutritive e il gusto naturale degli alimenti. I risultati sono dolci di qualità superiore, nutrienti, sani e dal gusto straordinario. Non cuocere è anche un modo per rispettare il cibo e l'ambiente.