Un luogo comune diffusissimo anche nel bodybuilding è che, se si vuole dimagrire, non bisogna consumare i carboidrati alla sera. Alcuni dicono dopo le 18 altri dopo le 14. Non si sa bene da dove provenga questo “dogma”, forse è legato a detti della saggezza popolare quali “a colazione mangia come un re, a pranzo come un principe e a cena come un povero” oppure “fai colazione per due, dividi il pranzo con un amico e dai la cena al tuo nemico”
Leggi tutto
Posted in Parla l'esperto and ABC della Nutrizione
Chi pratica sport, soprattutto se ad alta intensità e con sessioni prolungate, necessita un recupero energetico attraverso l’assunzione di carboidrati. Oggi nell’approfondimento del dott. Guercioni. scopriamo come funziona il Vitargo®, una una delle forme in cui si trovano gli integratori alimentari di carboidrati in commercio.
Leggi tutto
Posted in News
L’insulina è un ormone prodotto dal pancreas che viene rilasciato nel circolo sanguigno nel momento in cui la glicemia supera il livello normale.In questo articolo del Dott. Marco Guercioni scopriamo meglio cos’è e come controllarla.
Leggi tutto
Posted in Integratori, Parla l'esperto, News and Comitato scientifico
Per chi pratica sport è importante ricordare che il benessere dell’organismo e il miglioramento delle prestazioni avviene grazie ad un consumo ccorretto di tutti i nutrienti nelle giuste quantità, compresi i carboidrati spesso troppo ed ingiustamente demonizzati. Insieme al Dott. Marco Girolami faremo chiarezza in merito e capiremo come assumerli al meglio e trarne il massimo beneficio.
Leggi tutto
Posted in Integratori, Parla l'esperto and News
Anche una dieta Low Carb può regalare delle gioie. Soprattutto quando scopri di poter mangiare anche la pasta. Non ci credi? Guarda questa ricetta.
Leggi tutto
Posted in Ricette
Oggi parliamo di recupero post allenamento. Su internet girano tantissime informazioni al riguardo, ma non è affatto semplice orientarsi e fare distinzione fra il vero e il falso, fra l’utile e l’inutile, fra la notizia e la bufala. Per questo motivo abbiamo deciso di condividere 4 consigli basilari, non solo per fare un po’ chiarezza, ma per ottenere risultati decisamente migliori e sorprendenti. Buona lettura!
Leggi tutto
Posted in Integratori
Le barrette energetiche sono una valida soluzione per chi ha poco tempo ma vuole comunque consumare un pasto nutriente e gustoso prima o dopo l'allenamento.
Le barrette però non sono tutte uguali. Questa piccola guida vi aiuterà a scegliere la soluzione più adatta a voi!
Leggi tutto
Posted in Integratori
Esaminando le proprietà di un qualsiasi alimento sarà capitato diverse volte di notare riferimenti al contenuto in macronutrienti e micronutrienti, definendo una serie di parametri volti a spiegare quali sono le caratteristiche dell’alimento sulla base delle quali sarà possibile proporne un utilizzo più o meno specifico. Ma precisamente di cosa si sta parlando e quali sono le principali differenze tra queste due categorie?
Leggi tutto
Posted in Parla l'esperto and ABC della Nutrizione
I carboidrati (o glucidi) sono da qualche anno ormai oggetto di una feroce polemica tra scuole di pensiero decisamente opposte: esiste infatti una linea che li ritiene i principali responsabili delle problematiche che si manifestano con sovrappeso, obesità e disturbi metabolici, mentre la corrente di pensiero opposta li considera invece come componenti irrinunciabili di una sana e corretta alimentazione.
Leggi tutto
Posted in Parla l'esperto and ABC della Nutrizione
Anche parlando di integratori alimentari di carboidrati in armonia con la definizione data dalla normativa vigente ci si riferisce a una “fonte concentrata di sostanze nutritive” prontamente biodisponibile da utilizzarsi nel completamento funzionale di un approccio dietetico equilibrato e realizzato nel rispetto delle comuni linee guida, con particolare riferimento a soggetti, quali per esempio atleti o praticanti di attività fisica, con incrementati o particolari bisogni energetici.
Leggi tutto
Posted in Integratori
