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Amaranto senza Glutine 400 g

 
 

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Amaranto senza Glutine 400 g

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Amaranto biologico senza glutine. L'Amaranto è una pianta a fiore del caratteristico colore rosso amaranto che vanta origini antichissime: era coltivato già 5.000 anni fa nelle aree andine e nell'attuale Messico. Era alla base dell'alimentazione degli Inca e degli Aztechi, che lo consideravano sacro. Riscaldandone i semi a fiamma bassa, questi scoppiano ottenendo un "pop corn" ideale per muesli, croccanti e dolci. Le sue caratteristiche nutrizionali lo rendono una fonte di proteine e fibre.

Per 100 g
Energia 1474 kJ - 350 kcal
Grassi 6,5 g
 di cui saturi 1,7 g
Carboidrati 51 g
 di cui zuccheri 0,1 g
Fibre 15 g
Proteine 14,5 g
Sale 0,1 g

Ingredienti: amaranto*.

*biologico

Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Lavare prima della cottura per rimuovere ogni eventuale impurità.
Ammollo: no Cottura: 20 min. Acqua di cottura: Cereale = 3:1
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